fredag 11 november 2011

Gårdagens middag

Jag hade torsdagsmiddagen igår och kunde inte komma på vad jag skulle göra, till sist hittade jag ett recept på pasta med tonfisksås från "Allt om mat", det blev jättegott! =) Receptet är till 4 personer men jag fick göra lite extra då vi är 5 st på middagen! =)

Glömde såklart att ta en bild på det, oturligt nog nu när jag använde min fina älgpasta till detta! =)

Ingredienser

400 g pasta
2 burk tonfisk, burkar (á 185g), i olja
2 dl crème fraiche, lätt
1 dl dill, hackad
0,5 st rödlök, finhackad
0,5 dl kapris
2 msk citron, pressad
1 msk citron, rivet skal
1 tsk salt
2 krm svartpeppar, grovmald

Tillbehör

3 st ägg, hårdkokta
tomat
gurka

Tillagning

1. Koka pastan enligt anvisningarna på paketet.
2. Häll av oljan från tonfisken och dela den i små bitar. Blanda den med creme fraiche, dill, rödlök, kapris, citron och salt.
3. Blanda den avrunna pastan med tonfiskblandningen.
4. Servera med kokt ägg, tomat och gurka. Mal över svartpeppar och garnera med dill.

3 kommentarer:

  1. Det här lät jättegott. Nu ska minsann sambon få bekänna färg och laga det här!
    Ha en fin dag!

    SvaraRadera
  2. Tonfisk är en favorit. Tyvärr är det längesedan vi åt det nu... Kram

    SvaraRadera
  3. Låter jättegott, ska absolut prova. Tack för receptet :)

    SvaraRadera