lördag 20 februari 2010

Pastagratäng med bacon och broccoli

Till Tweetys recepthörna!

För 3-4 personer

Ingredienjser

4-5 dl kokt pasta
250 g broccoli
1 paiket bacon
2 dl lätt crémed fraiche
1-2 tsk dijonsenap
1 vitlöksklyfta
1 dl riven parmesan

Gör så här:

Använd pastarester och lägg i botten på en smord form och sätt ugnen på 200 grader.
Koka upp broccoli och häll över pastan. Klipp ett paket bacon i bitar och fördela över. Rör ihop créme fraiche, fransk senap, pressad vitlök och riven parmesan. Bred sedan ut detta överst på gratängen och grädda 15 min i ugnen.

Jag hade inte parmesan utan tog riven ost, vilket funkade bra och ökade på vitlöken istället för senap!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar