Lite bilder från fredagens vandring från Manarola till Corniglia

Fredagen på vår resa så planerade vi en vandring, då inte de lätta lederna var tillgängliga pga rasrisk så fick vi går de övre lederna, vilket blev en rejäl vandring på 4 timmar! =)

 Vi började i den lilla byn Manarola och gick upp till en ännu mindre by som hette Volastra, där vi åt lunch på byns enda restaurang! =) Här syns Manarola långt nere vid kusten.

 

På väg upp mot Volastra

Skaldjurspasta till lunch, supergott även om det krävde lite jobb! =)

Sedan bar det av nedåt till Corniglia, den delen av vandringen var betydligt enklare men tog en del krafter ändå! =)

Mer bilder kommer så småningom! =)

Stockholmresan Del 1

Här kommer lite bilder från Stockholmsresan, åkte förra fredagen och kom hem i torsdags! =)

Supergod carbonara men en jätteportion som de andra två hjälpte mig med! =)

Utsikt från pizzerian! =)

Trevligt fika på Helmer's café!

 En rätt stor spindel såg vi sent på kvällen!

Besök vid Ulriksdals slott

 Gott och prisvärt fika på Kafé Svalkan

 Ulriksdals slottskapell

De nätrdragande morianerna

Ulriksdals slott sett från Turkiska paviljongen

Detta var lite bilder från helgen, fler kommer framöver! =)

Midsommar i Älvsbyn Del 1

Här kommer lite bilder från min helg i Älvsbyn hos mina vänner, del 2 kommer senare med bilder från vår tur upp på Hundberget! =)

Älvsbyn kyrka

Min kompis systers fina akvarium

Café Storgatan

Tågstationen och gröna pärlan

 

Lite fynd från Återbruket: kakburk och bok, Handplockat: marmelad, Floristen: badbomb och Helenas: kjolen (rea). =)

Gårdagens middag

Jag hade torsdagsmiddagen igår och kunde inte komma på vad jag skulle göra, till sist hittade jag ett recept på pasta med tonfisksås från "Allt om mat", det blev jättegott! =) Receptet är till 4 personer men jag fick göra lite extra då vi är 5 st på middagen! =)

Glömde såklart att ta en bild på det, oturligt nog nu när jag använde min fina älgpasta till detta! =)

Ingredienser

400 g	pasta
2 burk	tonfisk, burkar (á 185g), i olja
2 dl	crème fraiche, lätt
1 dl	dill, hackad
0,5 st	rödlök, finhackad
0,5 dl	kapris
2 msk	citron, pressad
1 msk	citron, rivet skal
1 tsk	salt
2 krm	svartpeppar, grovmald

Tillbehör

3 st	ägg, hårdkokta
	tomat
	gurka

Tillagning

1. Koka pastan enligt anvisningarna på paketet.
2. Häll av oljan från tonfisken och dela den i små bitar. Blanda den med creme fraiche, dill, rödlök, kapris, citron och salt.
3. Blanda den avrunna pastan med tonfiskblandningen.
4. Servera med kokt ägg, tomat och gurka. Mal över svartpeppar och garnera med dill.